位置: 首页 » 资讯 » 创业学院 » 投资指南 » 餐饮加盟店选址有多重要?好的商圈顾客想不进门都难!

餐饮加盟店选址有多重要?好的商圈顾客想不进门都难!

2018年09月28日 10:03:31    cxlcn     餐饮加盟     阅读量:555

  成功的选址是餐饮企业核心竞争力之一,而开店是以直接面对消费者并满足其需求的经营业态,所以店面位置至关重要,在很大程度上直接决定了投资创业的成败,那么我为什么会选这个题目和大家分享?因为这两年,看到身边很多没有餐饮经验跨界进入这行业的朋友,以及那些做了很多年餐饮的老鸟都在选址上面栽了跟头!店面选址的学问很大,现在这个时代酒香也要巷子好!

  1987年肯德基快餐连锁店在北京天安门广场附近开设了其首家中国分店。之后20年,肯德基连锁店如雨后春笋般开遍神州大地,目前共计超过4000多家,这无论如何称得上成绩辉煌。肯德基在中国取得空前成功,秘诀在于几个主要元素:市场环境、人才、市场策略及执行,其中最重要的一环选址方面,不少餐饮人可能没有太在意的一点——选址是抉择餐饮成败的第一要素。

  既然门店的选址对经营成败如此举足轻重,那么今天,我们就来分析“餐饮加盟店选址”这个话题,一起来看餐饮加盟店选址应该注意什么事项呢?

  1、用户定位分析

  从数据分析入手,包括消费年龄、学历层次、收入层次、消费频率、客单价,进而分析得出消费者结构和样貌,据此调整产品和定价。

  如果,店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,餐厅定位就要以他们为重点,在环境上要讲究些,消费价格的确定,上应根据他们的‘品位“”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。

  如果选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外。

  2、选址要有前瞻性

  很多人开店选址都喜欢选择黄金地段,其实并不是所有的好地点都一定好赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地,而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。因此,创业者在选址时要把眼光放远些,多了解该地段将来的发展情况。当然,除了关注市政规划外,还要注意该地区未来同行业竞争的情况。

  3、客流影响“含金量”

  做餐饮生意,特别是小吃店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对创业者来说,客流的大小直接影响到收入的多少。因此,选择优越地理位置的商家投资收益较高,但好地段也意味着价格较高,竞争激烈。

  4、要有“傍大款”意识

  即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。跟着名牌走,譬如与麦当劳或肯德基等做邻居,因为他们的选址有一定的科学标准。这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。【更多创业项目点击了解】

  以上就是餐饮选址应该注意的要点,当今餐饮企业竞争如下围棋,讲究谋局布局,“一子落错,满局皆输”, 要在选址布局上为未来竞争打好基础,如何谋局布局,如何做好店址调研和储备,用什么策略拿到想要的店面,这就要求企业的掌舵人着眼于大市场、大格局,及早建立科学的选址系统,这样才能掌握餐饮企业选址成功的密码, 才能带领企业走向更好的明天!

A  B  C  D  E  F  G  H  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  W  X  Y  Z  
华创复合油

新能源燃料 小本创业 1人办厂

品牌名称: 华创复合油
投资金额: 3万以下
所在地区: 北京
好评率: 98%
所属企业: 智诚天下(北京)科技发展有限公司

立即咨询

马上咨询

(24小时内获得快速回复)

( * 为必填选项 )

我是招商经理

期待您的咨询!

输入号码,点击免费通话,
招商经理将立即回拨您的电话,通话完全免费!法律声明
留言:
回访:
姓名:*
手机:*以便与您联系
地址:
 
推广链接

更多>>

品牌加盟排行榜