1998年：北京“味百咖喱”餐厅开业。投资方为北京朝阳副食品总公司、伊藤忠（中国）集团有限公司、日本丸美屋食品工业株式会。
2000年：北京“味百咖喱”餐厅总数达到5家，成为北京首家以经营咖喱食品为主、连锁化经营方式的规模企业。
2001年9月：北京今日味百餐饮服务有限公司，全资收购“味百咖喱”品牌，在品牌形象、产品定位、市场服务等进行了大规模专业改造。
2002年至2004年：北京今日味百餐饮服务有限公司，被中国餐饮协会吸收为团体会员，并被授予“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”等称号。
2005年-2008年：北京东方广场、王府井工美大厦、国贸京汇大厦、朝阳门泛利大厦、北京站恒基中心、北京天元港中心等“味百咖喱”全国示范餐厅陆续开业。
2009年-2010年：公司在加大研发投入的同时，联合“月盛斋”等中华老字号企业合作生产咖喱类系列产品，确保产品优质安全。
2011年：重庆、深圳、泉州、苏州、青岛、西安、太原、兰州、张家口、邢台、唐山等城市“味百咖喱”标准特许授权连锁餐厅陆续开业。
2012年：公司整合北京市场“味百咖喱”直营餐厅，继续开放“味百咖喱”标准特许授权连锁餐厅同时， 开始发展“味百咖喱”迷你（小型）特许授权连锁店，合计50家。