将米饭泡入木桶之内,利用水蒸气将米饭蒸熟,蒸出来的米饭软糯香甜,食后齿颊留香。

菜品做法也很有考究,配以特有配方精心烹制,做出的菜,味浓而不腻、淡而不薄,搭配鲜香的米饭,食客大呼好吃。

用木桶烹制出的饭,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,营养更高、易消化、健脾胃。

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