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  黄焖鸡,是历史传统名吃,起源于济南。最早时间,出自济南府鲁菜名店燕庆堂。

  燕庆堂赵掌柜,科举出身,对菜品质量和特色要求很高。 时任炉灶掌门人——梁庆祥、侯庆甫,在烹饪技艺上追求典型的老济南风味,时称“历下风味”。与当时的汇泉楼、聚丰德,并成为省城三大名店。

  其招牌菜黄焖鸡更是深受宾客喜爱。

  当时山东省主席韩复榘很是喜爱黄焖鸡,他曾为此赏银三十块,并称赞说:此鸡匠心独运,是为上品之王,当为一绝。
   2012年作为梁庆祥大师的直系传人,出身餐饮世家的梁平先生秉承祖业,怀揣对祖传名菜“黄焖鸡”的热爱,根据现代人的口味对黄焖鸡这道历史悠久的名菜进行重新研发,研发出了一道适合现代人口味的正宗 “黄焖鸡米饭”——食客领先黄焖鸡米饭!
甄选上等农家鸡腿肉,农家鸡,味道更美,营养更丰富。
名贵用料,20多种名贵调味料,精准到克,卤香浓郁诱人,色、香、味、形俱全!
精心调制,老汤加热,味道醇厚鲜美,形成诱惑口味。
百年老工艺,结合现代制作特点,先焖后收汁,层层推进,每一步精确把握。
1、万元投资,大、中城市标准店2-8万足够。
2、20㎡以上即可开店,选址标准低,社区、学校、商圈……都可开店。
3、无年龄、学历、经验限制,开没开过店不重要。
4、1-2人便可经营,劳累程度小,在人力资源上大大减少工资开销。

产品原材料由总部统一配送,严格把关每一个环节,符合国家检验标准。

适应快节奏生活,更高翻台率,小店赚出大店的流水!
  食客领先餐饮,在经营发展过程中,始终以“中国特色小吃领跑品牌”为公司的发展目标。
  多年来,连续获得“最具成长力连锁企业”、“全国绿色餐饮企业”、“山东餐饮老字号”、“以人为本实现双赢——优秀餐饮企业”、“中国烹饪协会团体会员”等殊荣。
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