重庆人对小面优劣的评价的标准,最主要是佐料(油辣子),小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富,富于变化,形成个人定制口味。也可根据客户要求采用不同粗细、形状的面身,还可以根据口味增加或者减少某种特定调料,灵活掌握,多元吸金。

面先生融合中华大地多方面条精髓,完成了主流面条美食文化的创意融合与升华。爱上面先生运用 五谷中提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合,大大提高了面条的口感与味觉层次,更加符合了现代人追求健康的餐饮需要和追求个性的心理。

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